Sundhed og trivsel

​Sundhed og trivsel er i højsæde på Vangkærsminde. Kosten er menneskers brændstof og udvikling kræver energi.

Vi lægger stor vægt på en sund og varieret kost – hvor vi bestræber os på at bruge gode og sunde råvarer.

Vi er af den overbevisning at der er en sammenhæng mellem vores fysiske konstitution, vores adfærd og energi, og at gode og sunde kostvaner er med til at skærpe vores indlæringsevne.

Vi ser ofte at unge har uhensigtsmæssige madvaner, der har negativ indflydelse på deres udviklings muligheder, og adfærd. Nogle unge har udviklet en skepsis overfor ukendte madvarer og tager ofte et usundt valg. Derfor gør vi meget ud af, at måltiderne på Vangkærsminde skal være et hyggeligt samlingspunkt for både unge og voksne, hvor alle på skift deltager aktivt i madlavningen.